A méhkeréki termelői piac bővítése

Méhkeréken és a környező településeken a helyi lakosok jelentős része helyi termelőként, a mezőgazdaságból élnek meg. A környék hátrányos helyzetű térségnek minősül, így számukra az élelmiszerek termelése megélhetési lehetőséget, kiegészítést, lehetőséget jelent és hozzájárul a jövedelmük teljes megszerzéséhez illetve kiegészítéséhez. A helyben történő élelmiszertermelés, mint életmód, pozitív mintául szolgálhat a vidéki települések nagyszámú inaktív lakója számára is, melynek hatásaként még többen dönthetnek a termelésbe való bekapcsolódás mintájának követésébe. Ennek a döntésnek a következménye lehet, hogy nő a piaci kínálat, amely további helyi keresletet generálhat.

Jelen fejlesztés a piac infrastrukturális fejlesztésének második ütemeként valósul meg: a jelenlegi, rendelkezésre álló piaci infrastruktúrája nem elégségesen szolgálja ki a felmerült helyi igényeket. Szükségessé vált egy olyan szolgáltató sor és az üzemeltetéséhez szükséges, kapcsolódó közművek kiépítése, amely lehetővé teszi azt, hogy nem csupán a méhkeréki lakosság, hanem a környező települések lakossága is az év bármely szakaszában mindennap hozzájuthasson a hiánypótló, helyben előállított, kistermelői friss tejtermékekhez, húsárukhoz, egyéb olyan termékekhez, melyek tárolása és árusítása speciális feltételek biztosítását igényli és engedélyekhez kötött.
A rendelkezésre álló infrastruktúrával pillanatnyilag csak olyan termelők árusítási igénye és lehetősége megoldott, akinek az áruja nem igényel egyéb hűtés, tárolást. Ugyanakkor a nyári időszakban az idénygyümölcsök tárolása biztosan problémát okozott.

A rendelkezésre álló felmérések alapján –a tanulmány készítésének idején- 4 helyi termelő nem tud piachoz jutni a fent részletezett feltételek hiánya miatt
• friss sertéshús és feldolgozott termékek,
• friss marhahús és feldolgozott termékek,
• friss kecsketej és feldolgozott termékek,
• friss tehéntej és feldolgozott termékek.

A tervezett tevékenységek: a piac kapacitásainak bővítése a tervezett és bemutatott műszaki paraméterek mentén- 6 db kisházak telepítése, hűtőkapacitás biztosítása, napelemes rendszer kiépítése.

Összességében a fejlesztés a helyi kötődésű, egyedi, magas hozzáadott értékű szolgáltatást nyújtó, helyi viszonylatban előre mutató vállalkozókat és vállalkozásokat célozza meg, amelyek a megvalósulás esetén hozzájárulnak a munkahelyteremtéshez, a gazdasági fellendüléshez, a vidéki település népességmegtartó erejének növeléséhez.

A projekt az Európai Unió támogatásával valósul meg.